Gombás-paradicsomos melegszendvics

Margarinon megpirítjuk a gombát, közben petrezselyemzölddel és borssal fűszerezzük. Amikor már majdnem kész, rányomunk egy gerezd fokhagymát, egy kicsit azt is pirítgatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomszószt, bazsalikomot és oregánót szórunk rá, és összeforraljuk. Amikor már jó sűrű, levesszük a tűzről.

Amíg egy kicsit hűl, félkész bagetteket félbevágunk, és sütőpapírral letakart tepsibe tesszük a szeleteket. Rápakoljuk a paradicsomszószunkat, trappista sajttal megszórjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Addig kell sütni, amíg a félkész bagett megsül, és a sajt megpirul.