Zsuzsi padlizsán krémje

Hozzávalók: 

1 db padlizsán

2 ek tejföl

2 ek majonéz

Só

Bors

1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A padlizsánt 1 órán át 160 fokon egészben sütjük.

A sült padlizsánt félbevágjuk, kiszedjük a magját.

A padlizsán húsát a többi összetevővel összeturmixoljuk.

Fél órára hűtőbe tesszük.